ЭкоЦентр "Экосистема" разработал более 140 методических материалов по изучению природы: Полевые определители для смартфонов и планшетов Много наших приложений на Play.Google и в AppStore Определители для PC Голоса птиц Методики исследований Учебные видеофильмы Определительные таблицы Карманные определители Всё это можно приобрести в нашем некоммерческом Интернет-магазине

© В.П. Назаров

ВЫДАЮЩИЕСЯ РАСТЕНИЯ ПЛАНЕТЫ

... Хочу немного более подробно рассказать о двух чудесных растениях. Одно из них — хорошо известный северянам кипрей узколистный, или иван-чай, целые заросли которого буйствуют в июле по просекам, на трассах ЛЭП, по старым горельникам и т.д. Об исключительных медоносных качествах растения я писал в прошлом году! Теперь же о другом — мощной целительности его листьев, корней, цветущих лепестков!...

Научная и народная медицина широко используют растение-пионер, одно из первых заселяющих места каких-то лесных бедствий: горельники, вырубки, обочины дорог и карьеров и др. Помогает кипрей не только выздоравливать самой природе, но и человеку. Знаете ли вы, что распаренную цветущую траву кипрея издавна используют в виде припарки при воспалении горла, носа, уха? А свежий чай из листьев и лепестков пьют при бессоннице, головной боли, заболеваниях кишечника! Иван-чай — настоящий рыбацкий напиток!... Конечно, лучше в котелок над костром положить еще листья черной смородины, плоды или корневища шиповника, речную мяту...

Фото В.П. Назарова

Из молодых побегов и листьев иван-чая готовят супы, салаты. Свежие корни употребляют в сыров и вареном виде вместо капусты, спаржи. Из муки высушенных корней на Руси выпекали и кое-где выпекают еще и сейчас (в бедных деревнях) хлеб, лепешки, оладьи. Поджаренные корни могут быть использованы для приготовления суррогата кофе.

В народной медицине отвар трав и корневищ растения принимают при гастрите, энтероколите, дизентерии, болезнях горла, кровотечениях, белях, эпилепсии, спазмах, малокровии, лихорадке.

Даже строгая научная медицина рекомендует сегодня листья иван-чая в виде отвара, который применяется в качестве вяжущего и противовоспалительного средства при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колите.

В Среднем Приобье кипрей узколистный кое-где можно косой косить, сушить на горячем солнышке и в небольшие стожки метать! Как целебное средство на зиму и для скотины, и для человека!...

В период цветения растения в его листьях содержатся дубильные и слизистые вещества, витамин С.

Иван-чай относится к семейству кипрейных. Другие народные названия, кроме иван-чая, — капорский чай, курильский чай, хлебница, мельничник, скрыпник, плакун, пуховик.

Размножается кипрей не только семенами, но и корневыми отпрысками. Растение это многолетнее м маловетвистым цилиндрическим голым стеблем высотой 75-200 см. Встречается по всей России, Беларуси, на Украине, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Немного из истории.

В ХIХ веке листья кипрея служили заменителем чая. Этот промысел находился в селе Капорье Петербургской губернии. Отсюда и пошло знаменитое название «Капорский чай»! Пудами, возами отправлялся он за границу...

Как я уже упоминал, русские крестьяне из кипрея готовили салаты, супы, корни употребляли в свежем и вареном виде, сушили их, измельчая потом в муку, из которой получались отличные молочные и сладкие каши, вкусный хлеб, блины, лепешки...

Помимо витамина С, дубильных и слизистых веществ, кипрей содержит 18 процентов протеина (кормового белка), жиры, клетчатку, а также минеральные составляющие: железо, марганец, медь, кобальт, фосфор и другие микроэлементы...

Чай из кипрея может избавить от необходимости операции по поводу аденомы предстательной железы; увеличение простаты замедляется или совсем прекращается. Водный или спиртовой экстракт кипрея препятствует воспалительному процессу и оказывает целебное действие при острых и хронических заболеваниях простаты, аденоме, воспалении мочеточников и хроническом воспалении мочевого пузыря, а также в качестве поддерживающей терапии после операции на предстательной железе.

Порошком сухой травы присыпают раны, обмороженные места. Свежие измельченные лисья прикладывают к ранам для быстрого заживления. Воспаления уха, горла, носа, кровотечения, запоры — все это лечится настоем листьев кипрея. Последний используют охлажденным в виде фитоаппликаций при солнечном дерматите, розовых угрях, роже и других воспалительных процессах. Процедуру проводят в течение 1-2 часа в день, каждые 10-15 минут смачивая салфетку настоем.

Настой цветов кипрея рекомендуется для паровой ванны, применяемой перед косметическим массажем. Процедура длится 10 минут ежедневно или через день...

Теперь о сроках и способах заготовки кипрея!

Молодые побеги иван-чая для использования в свежем виде заготавливают по мере надобности с конца апреля до половины июня, т.е. до начала цветения растений (на Севере эти сроки чуть сдвигаются на позднее время). Листья для чайных смесей лучше собирать в июле, в разгар массового цветения. Молодые корневые отпрыски срезают по мере надобности в течение всего вегетационного периода.

Корневища выкапывают ранней весной или поздней осенью, по окончании вегетации растений. Их очищают от кожицы, режут на небольшие кусочки, вымачивают, несколько раз меняя воду (для удаления дубильных веществ), сушат и измельчают в муку.

... Кстати, раньше листья кипрея заготавливали для подделки китайского чая. А сам капорский чай отличается тонким ароматом, своеобразным вкусом и обладает целебным свойством.

В некоторых местностях Иван-чай называют пуховиком, так как у кипрея семена имеют хохолок из длинных белых волосков. Когда плоды — коробочки раскрываются, над зарослями Иван-чая носится пух. Семена с пухом можно использовать для набивки подушек...

Лично я собираю в качестве лексырья листья кипрея в период цветения, сушу дома в тени, развешивая пучками у раскрытой форточки кухонного окна...

Наука активно изучает целебные свойства кипрея. Ученые Московской медицинской академии установили, что экстракт иван-чая оказывает противоопухолевое действие, т.е. полезен онкологическим больным.

О фитокосметике я уже говорил, как и о пищевых свойствах кипрея. Будучи выдающимся медоносом, Иван-чай бьет и другой рекорд: в его семенах содержится до 45 процентов пищевого масла.

... Уверен, в недалеком будущем в России и других странах будут выращиваться огромные кипрейниковые плантации!...

А теперь про эйхорнию, или водяной гиацинт, который в тропических странах называют «зеленой чумой»!

Не так давно газета «Известия» сообщила о том, что ученые нескольких НИИ, в том числе и одного из военных научных учреждений, завершили исследования, которые обещают стать сенсацией мирового значения.

Невзрачное водяное растение эйхорния уже хорошо известна своею способностью очищать водоемы от любых загрязнений, включая промышленные и сельскохозяйственные стоки. Но в научных экспериментах водяной гиацинт полностью обеззараживал один из самых страшных химических ядов — ракетное топливо гептил. Запасы последнего в мире огромны, а утилизация стоит огромных денег...

В России еще в 1997 году в городе Киржаче Владимирской области эйхорния прекрасно показала себя на очистке отстойных прудов местной птицефабрики.

Отступление.

В Индии эйхорния в изобилии растет на реке Ганг и спасает миллионы индусов от инфекционных болезней. Не подкачало оно и в средней полосе России. «На глазах у изумленной публики селекционер Борис Рыженко, — писала журналистка «Известий», — первым заметивший уникальные способности эйхорнии, зачерпнул из очищенного ею пруда-отстойника стакан воды и выпил его залпом».

А на городских очистных сооружениях подмосковного Красноармейска этой чудо-травкой заселили огромные емкости с городскими стоками. И местная речка Воря получает теперь сточные воды более чистые, чем текут в ее русле. Местные дачники приобрели уникальные удобрения: эйхорния, сделавшая свое дело, оказалась лакомством для калифорнийского червя, которого тут приспособили для переработки осадочных илов. Червяк с большим аппетитом поедает илы, приправленные зеленью гиацинта водяного, выдавая уникальный биогумус, на котором все обильно зреет, колосится и плодоносит!...

Итак, многочисленные экспертизы и практический опыт многих предприятий подтвердили: эйхорния усваивает из воды не только навоз, фекалии, бензин и другие ГСМ, моющие вещества, различные яды. Она же обогащает воду кислородом, полученным в результате биосинтеза, а всю «гадость» расщепляет на составные химические элементы, становясь отличным кормом для скота и птицы. Никаких токсических веществ при этом в ней не образовывается...

Как пишут «Известия», на столах в офисе Фонда социнноваций во Владимирской области — кучи писем из различных городов, с нефтеперерабатывающих и целлюлозно-бумажных заводов, от водоканалов и экологов с благодарностями и просьбой прислать «посадочный» материал. Ведь специалисты фирмы сумели повысить работоспособность тропической травы на порядок, обеспечили ее стойкость к понижению температуры воздуха и воды.

Например, на предприятии Пермьнефтеоргсинтез эйхорния успешно обеззараживает промстоки. В Ростовской области ею заселили списанные понтоны и чистят воду в мелких реках...

А теперь еще о гептиле. Накоплено его в мире 72 млн. тонн, и всего 10 его микрограмм на один литр воды — смертельная доза для человека. Так вот в эксперименте одно растение эйхорнии весом в 150-180 граммов полностью поглощало гептил из трех литров воды в концентрации 110 мг на литр в течение 12 суток! Учеными Российской инженерной академии выяснены все параметры процесса, зависимость его от температуры, массы токсикантов и ее соотношения с массой растения.

Результаты блестящие, но работать с растением надо грамотно — при некоторых сочетаниях токсикантов нужны дополнительные технологии, которые наша наука уже разработала...

На российском рынке шустро продается за немалые деньги водный гиацинт, скупленный в... зоомагазинах! А там ведь продают совсем другой сорт растения, приспособленного лишь для очистки аквариумов!

— Мы готовы бесплатно предоставлять наш посадочный материал всем официальным органам в регионах — областным, районным и прочим администрациям, мэриям, которые хотят очистить свою экологию от ядов, позаботиться о населении, — говорит президент Фонда содействия внедрению социальных инноваций Александр Дмитриев. — Просто не хотим, чтобы безответственные продавцы скомпрометировали уникальное растение, доказавшее свои возможности на деле.

А ведь эйхорния на воде цветет и пахнет, как и положено настоящему гиацинту. Но это уже не экологический и не экономический эффект, а просто... Красота!

В Интернете я узнал еще такие вот подробности об эйхорнии. Способность растения к быстрому размножению и интенсивному росту позволяет полностью очистить наши водоемы за лето-другое от кишечных палочек (они полностью разрушаются!), санитарно оздоровить территории пионерлагерей, санаториев, домов отдыха и просто наших сел, деревень, городов.

При этом, конечно, гибнут не только многие болезнетворные бактерии, но исчезает дурной запах, который постоянно мучает и селян, и горожан. Воде без всякого хлорирования возвращаются ее полноценные качества: прозрачность, почти родниковая чистота!...

Итак, полностью исчезает токсичность воды, исключается возможность развития болезнетворных бактерий, подавляется жизнеобеспечение личинок кровососущих насекомых и т.д. Патогенная микрофлора стоков не может преодолеть барьер эйхорнии и проникнуть в водоемы и подземные воды.

Действительно, Природа предусмотрела очень надежные способы очистки водных сред; прежде всего это — фитомелиорация! И не только тропические растения, но наши обычные, северные, довольно хорошо справляются с этой задачей: назову ряску с ее мелкими круглыми листочками, повсеместно плавающую в прудах, озерах, водяной шпинат, вольфию, многокоренник, рогоз, камыш и другие.

В разных странах растения культивируются не только с точки зрения декоративности, но и с целью использования в доочистке воды; однако они существенно уступают в продуктивности эйхорнии.

Как пишут на интернетовских сайтах биологи-специалисты, водный гиацинт не нарушает биоценоза водоемов и берегов. С помощью своих корней растение способно энергично извлекать из сред многие примеси и дезодорировать окружающую воздушную среду. Водный гиацинт в состоянии бороться с множеством соединений, которые загрязняют наши водоемы: реки, пруды и озера. Это внешне нежное растение представляет собой очистные сооружения в миниатюре по переработке высоко — и низкомолекулярных продуктов. Интенсифицируются процессы нитрификации, минерализации нефтепродуктов, разрушаются и обезвреживаются многие токсины и соединения биогенов. Растение может очищать воду от многих химических веществ, в том числе и даже от некоторых радионуклидов!

Эйхорния усваивает примеси вод как свое питание, в основном, через корневую систему. На корнях растения, следует особо подчеркнуть, в изобилии развиваются полезные микроорганизмы.

Создание растением благоприятных условий существования полезного биоценоза в несколько раз усиливает деструктурирование (расщепление, разложение) микроорганизмами растворенных органических и неокисленных минеральных соединений, например, сероводорода, аммиака, нитритов, содержащихся в сточных водах.

Кроме того, присутствующие в воде простейшие стимулируют рост полезных бактерий и улучшают качество очищенного стока по показателям БПК, ХПК, содержанию взвешенных веществ и др.

Таким образом, Coli-индекс экосистем может быть приведен к нормативному состоянию без применения дополнительных химических дезинфицирующих средств, возвращая воде полноценные качества (ее не нужно хлорировать и др.)

Все водные растения при фотосинтезе в очень разной мере выделяют кислород прямо в воду, т.е. являются оксигенераторами. Выделение кислорода — это процесс их жизнедеятельности!

Свободно плавающие по поверхности растения (та эйхорния) значительно затеняют пространство под ними и при этом повышают насыщение кислородом! Зеленый покров растения частично угнетает жизнедеятельность погруженных, а с другой стороны способствует повышению прозрачности вод (осветлению), т.к. в водоеме присутствуют еще и низшие, микроскопические растения — водоросли, вызывающие цветение воды.

Немного о северных условиях выращивания эйхорнии. При отрицательных температурах она вмерзает в лед, а при таянии льда напитывается водой и оседает на дно (до 50 процентов объема выросшей биомассы). Но эти объемы гораздо меньше по сравнению с количествами извлеченных и переработанных загрязняющих веществ... В осевшей на дно весной биомассе эйхорнии продолжаются процессы деструктуризации через процесс ферментации, которые в анаэробных условиях происходят довольно быстро за счет использования части кислорода воды.

Для водных объектов с малой нагрузкой загрязнения нет необходимости после сезона работы убирать высшие растения. Для малопроточных или непроточных, когда растения полностью покрывают поверхность водоема, потерявшая жизнеспособность эйхорния создает дополнительную органическую нагрузку и, следовательно, гиацинт целесообразно извлекать в конце каждого теплого сезона культивирования. Кстати, плавающие растения убирать намного легче, чем погруженные в воду или укоренившиеся.

Извлеченные особи растения в течение вегетации собираются в специально отведенное место или в контейнер на объекте для последующего вывоза или дальнейшего использования. По проведенным обобщениям и классификации биомассы растения оно соответствует параметрам неопасного класса. (Вспомним аппетиты калифорнийских червей, поедающих измельченную эйхорнию, и получаемый при этом прекрасный биогумус!).

В заключение еще о возможностях культивирования эйхорнии на Севере. Немаловажным условием очистки является долгота дня.

Наблюдения показывают, что при равных температурах, освещенности и концентрации, динамика очистки возрастала с коэффициента 1,16 на каждый час увеличения долготы дня. Это значит, что на широте Нефтеюганска или Сургута динамика очистки за полный световой день в июне-июле может характеризоваться выше почти в 2 раза, чем на аналогичных стоках в Астраханской области.

В результате практического применения на средних широтах России определены технология и технические возможности и способы увеличения сроков культивирования эйхорнии в водоемах в периоды: июнь-сентябрь и март-октябрь!!

Учеными получен патент №2193532 «Выращивание эйхорнии при гидроботанической доочистке загрязненных вод». Спроектированы укрывные конструкции для культивирования водного гиацинта; выдан ряд лицензий Департамента природных ресурсов по центральному региону.

С 2000 года работы в этом направлении ведутся ООО «Вектор Э» по согласованию и под наблюдением Департамента правительства Москвы по природопользованию и охране окружающей среды, при согласовании Центрального государственного санитарно-эпидемиологического надзора по г. Москве, а также при заинтересованном участии и консультациях ряда научных организаций.

В их числе — Главный ботанический сад РАН, сотрудники факультета биологии МГУ, ННПП «НЕНС-М», ЦЭИИВ г. Конаково Московской области, Федеральный центр двойных технологий «Союз», ВИМС им. Н.М.Федоровского, Аналитическая инспекция Природоохранного Центра Департамента правительства Москвы и др.

Уже огромное множество организаций и предприятий задействованы в изучении практических возможностей применения эйхорнии для очистки сточных вод! Но все это... в центре России! На нашем Севере об удивительном водном гиацинте мало что слышали, тем более и в глаза не видели чудо-растение!

Но... Наработанный другими опыт, думается, не останется втуне и быстро распространится по стране! Нужны лишь в регионах инициативные предприниматели и специалисты-биологи, нужна небольшая финансовая поддержка со стороны властей!

... Только что «выудил» в Интернете заметку: родина эйхорнии отличной, водяного гиацинта — не Индия, а Южная Америка! Но ныне растение распространено во всех тропических областях Земли. И, как видим, успешно осваивает умеренные и даже... северные (г.Сыктывкар, очистка стоков местного целлюлозно-бумажного комбината).

Эйхорния — для нас поистине чудо из мира динозавров!... Но для индейцев Южной Америки — это полезнейшее дикорастущее растение, прекрасный корм для домашних животных, источник дешевого биогаза и сырье для изготовления... бумаги!

Но и в России эйхорния уже приносит большую экономическую прибыль: полмиллиарда рублей у фирмы «Социальные инновации», внедряющей эту технологию. Затратная часть у самих инноваторщиков составила 105 млн. рублей!... По расчетам же независимых экономистов, традиционные затраты по очистке стоков оказались бы в 10 (!) раз выше!

Так что заморская «овчинка явно стоит выделки»!...

Читать дальше >>>

В некоммерческом Интернет-магазине Экологического Центра "Экосистема" можно недорого (по себестоимости производства) купить (заказать по почте наложенным платежом, т.е. без предоплаты) наши авторские методические материалы по экологии, полевой биологии и географии:
10 компьютерных (электронных) определителей грибов, лишайников, растений и животных России,
2 диска с голосами птиц России: голоса птиц средней полосы и голоса птиц России,
20 цветных ламинированных определительных таблиц по растениям и животным средней полосы России,
8 цветных ламинированных определителей-бродилок по растениям средней полосы России,
5 карманных полевых определителей животных средней полосы,
65 методических пособий и 40 учебно-методических фильмов по методикам проведения научно-исследовательских работ в природе (в полевых условиях), а также
методическое пособие (книга) для педагогов "Как организовать полевой экологический практикум".

Посмотреть в Интернет-магазине