ГЛАВНАЯ >>> ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА О ПРИРОДЕ


Главная
    Физическая география
    Геология, геодезия и почвоведение
    Микология и лихенология
    Ботаника и геоботаника
    Зоология беспозвоночных
    Зоология позвоночных
    Водная экология и гидробиология
    Цитология, физиология, медицина
    Экологические проблемы, мониторинг
    Охрана природы и заповедное дело
    Экологическое образование
    Художественная литература о природе


Отдых и апартаменты в Болгарии
Предложение для тех, кто любит природу и уединение и хочет отдохнуть на тёплом море дёшево и без посредников: от 20 евро в сутки за трехкомнатную квартиру на море!

Атлас-определитель 'Птицы России' для iPhone и iPad: загрузить из AppStore (iTunes) бесплатно


: : = = + +

Поделитесь ссылкой с друзьями:

Учебно-познавательные экскурсии на АгроБиоФерму в Подмосковье !

Пожалуйста, ставьте активную гиперссылку на сайт eco-ref.ru если Вы копируете эти материалы!
Во избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами копирования материалов с сайта www.eco-ref.ru

В некоммерческом Интернет-магазине Экологического Центра "Экосистема" можно недорого (по себестоимости производства) купить (заказать по почте наложенным платежом, т.е. без предоплаты) наши авторские методические материалы по экологии, полевой биологии и географии:
10 компьютерных (электронных) определителей грибов, лишайников, растений и животных России,
2 диска с голосами птиц России: голоса птиц средней полосы и голоса птиц России,
20 цветных ламинированных определительных таблиц по растениям и животным средней полосы России,
8 цветных ламинированных определителей-бродилок по растениям средней полосы России,
5 карманных полевых определителей животных средней полосы,
65 методических пособий и 40 учебно-методических фильмов по методикам проведения научно-исследовательских работ в природе (в полевых условиях), а также
методическое пособие (книга) для педагогов "Как организовать полевой экологический практикум".

Посмотреть в Интернет-магазине

© В.П. Назаров

МОЙ «ГРИБНОЙ ОГОРОД»!

... С утра первого июля с.г. решил я навестить заветные грибные места возле трассы ЛЭП-500 на Оленьем острове. Словом, торжественно открыть сезон «тихой охоты».

К моему удивлению, в зарослях осинок и березок по краю трассы оказалось довольно много... перезревших красноголовиков; некоторые грибы были разрезаны пополам прошедшим ранее грибником. Судя по всему, самая первая волна подберезовиков и подосиновиков появилась здесь в середине третьей декады июня, если не раньше.(В средней полосе России такие ранние грибы зовут «колосовиками», потому что примерно в середине июня на полях начинает колоситься рожь)...

Фото В.П. Назарова

Нынешний июнь выдался на редкость теплым, даже жарким, но дождей было явно маловато. И молодые грибки жались в тень, в траву, во мхи!...

Собирал я в основном 2-3-дневные, крепкие и упругие, красноголовики; эти крепыши словно звали меня со всех сторон своими нарядными яркими шляпками, заметными издалека даже среди валежника и горельника.

Кое-где наблюдались целые россыпи грибов, особенно по самому краю осиново-березовой лесополосы.

Давно слышал о «ведьминых кругах», даже видел их собственными глазами на Среднем Урале, а тут?... Если верить литературе, то «ведьмины круги» достигают несколько десятков метров в диаметре. Ведь плодовое тело гриба образуется на самой молодой грибнице, распространяющейся во все стороны, наподобие паутины (грибница состоит из отдельных нитей — гиф).

И опытный грибник всегда знает, где надо искать так называемых «братиков» — на отдельных полосах и островках бывших «ведьминых кругов!

Моих «братиков» везде было предостаточно: за час-полтора я насобирал около двух ведер отборных молоденьких подосиновиков!... Срезал грибы и постарше, а самые старые и червивые пинал ногою, чтобы побыстрее сгнили и не мешали расти молодежи.

Любому грибнику нужен острый нож, желательно — складной, чтобы можно было положить его в карман и быстро достать оттуда. Я же не успевал засовывать в карман свой складень — он требовался почти каждую минуту. Горка грибов в легком жестяном ведре с худым дном (чем не проветриваемая корзинка?) росла на глазах и скоро пришлось высыпать содержимое в рюкзак, в широкий полиэтиленовый пакет.

Не первый сезон собираю в здешних местах белые, красноголовики, обабки. В прошлом году приезжал сюда аж в конце сентября, когда желтый лист покрывал блекло-оранжевые головы огрузневших осенних подосиновиков. Их шляпки и ножки были сравнительно чисты, и я быстренько нарезал три ведра «лесного мяса» (потом высушил его на зиму — сушил подручными средствами: у батареи центрального отопления с помощью мощного бытового вентилятора).

Как будет нынче? Повторится ли прошлогодняя теплая осень? Ничуть не хочу загадывать! Но то, что дарит природа в сей вот момент, надо разумно, рационально использовать. Короче говоря, следить за своим «грибным огородом» и вовремя собирать урожай! Это — главное!...

При благоприятных погодных условиях на паутинообразной грибнице начинают образовываться маленькие узелки, из которых постепенно вырастают плодовые тела. Ризоморфы — густые сетевидные переплетения гиф грибницы наподобие толстых шнуров — распространяются далеко вширь и дают возможность грибам выживать в очень тяжелых условиях чрезмерной влажности или, наоборот, засушливости, осенней прохлады или невыносимого июльского пекла.

В июле-августе прошлого года массу молоденьких подберезовиков я поначалу насобирал на самой трассе ЛЭП-500 — в траве, возле кустарников, во мху (были сильные дожди, и грибки жаждали тепла и света). Потом грибной урожай переместился на опушки березняков и осинников; в середине сентября красноголовиковую рать я собирал и по опушке сосново-кедрового бора вдоль той же ЛЭП-500! А в глубине самого леса, под пологом сосен, берез, кедров, ничего не росло, кроме поганок (в отличие от некоторых прежних летних сезонов, когда именно отсюда я увозил многие ведра отборных грибов).

... Теперь, став неработающим пенсионером, я могу гораздо чаще бывать на заветных грибных полянах и опушках, подгадывая как раз к началу роста молодых грибочков.

«Детки» и «братики» обычно по самую шляпку утопают во мху и траве. Срезать эту одну шляпку очень жалко, поскольку длинная и толстенькая ножка гриба — чистая, белая, здоровая — пропадает для грибника бес всякой пользы (по своей массе она иногда весит больше шляпки).Поэтому, ухватившись за крепенькую шляпку и верхнюю часть ножки красноголовика, я осторожно выворачиваю всю целиком эту ножку и вытаскиваю гриб из его уютной ямки. Если же разворошить мох или почву, говорят микологи, то хрупкая грибница нарушится, а почва высохнет, так что впоследствии грибов на этом месте уродится меньше. Лучше всего оставшуюся ямку прикрыть палой листвой, мхом...

Это только одно из многих правил «тихой охоты». Обязательно надо закопать в землю все грибные отходы, очистки, негодные вырезанные части плодовых тел, тогда личинкам грибной мухи труднее будет выжить. Но, как правило, отходы никто не зарывает, да и я сам. Почему? Не таскать же грибнику с собой еще и... саперную лопатку!...

... В тот день, первого июля, я, увы, не догадался даже проверить мои молоденькие грибки и привез домой многие с... червями. Вредителями была поражена самая середина ножек и шляпок, в то время как внешне каждый красноголовик выглядел отменно. При чистке набралось полведра отходов, но все рано оставшегося хватило на то, чтобы изжарить с маслом три сковородки красноголовиков и заморозить в морозилке четыре пакета с мелко нарезанными кусочками свежих подосиновиков.

Кстати, чистить грибы в лесу и закапывать отходы в землю в июле очень мешает гнус!

Почти до двух часов дня первого июля вовсю жарило солнце! Лишь потом подул северный ветер и нагнал дождь. Даже накинув поглубже капюшон на голову, намазавшись «Дэтой», я не мог спастись от кровопийц, окружившим меня громко жужжащим облаком. Крупные слепни устроили в воздухе дикую пляску — и с лету, с размаха просекали до крови кожу на руках, на лице. Пот лил ручьем, и противокомариной мазью приходилось намазываться снова и снова. Это давало лишь небольшую передышку...

Отступление.

К таежному гнусу ученые обычно относят комаров, мошек, мокрецов, слепней. В ХМАО-ЮГРА у этой нечисти, к сожалению, очень высокая численность. В июле, когда она достигает своего пика, у нефтяников, строителей резко падает производительность труда, растет травматизм.

Кусачие насекомые — переносчики малярии, туляремии, сапа и других болезней. (К смерти и инвалидности может привести и укус лесного клеща!).

Слепни — дождевка и олений — самые, пожалуй, свирепые враги грибника, отважившегося в июле отправиться в лес. Не бурого медведя — их надо всемерно опасаться! Они свободно прокусывают даже брючную ткань, добираясь до вашего тела, до вашей крови. Потому-то, несмотря на жару, я поддеваю трико, засовываю ноги в резиновые сапоги, надеваю старенькую штормовку с капюшоном...

Комариный «полюс», к счастью, находится не у нас, а в Ямало-Ненецком автономном округе. Но и наши комары (особенно кулекс!) — свирепые хищники! Лучше сказать, хищницы, ибо человеческую кровь сосут только оплодотворенные комарихи, чтобы у них быстрее развивались яйца...

Мошка тоже берет своей численностью и неустрашимостью — липнет, кусает вплоть до осенних заморозков! Те же ученые предупреждают: борьба с гнусом может идти только средствами индивидуальной защиты; другие методы могут привести к серьезному нарушению экологического равновесия. Химия, яды категорически недопустимы!...

Следует сказать, что в нашем округе существует 32 вида комаров (особенно многочисленны 3-4 вида), а мошек аж... 40 видов! Личинки и комаров, и мошек развиваются в воде, которой в пойме Оби летом предостаточно...

Вывод? И северному грибнику в тайге приходиться не сладко — его трофеи всегда щедро политы собственным потом и омыты собственной кровью!

Автор этих строк все свое детство и молодость провел в тайге на Северном Урале; лет пятнадцать бродил по лесам и болотам Среднего Урала. И вот уже двадцать второй год живет в ХМАО-ЮГРЕ, поначалу вовсю испытав комариный и слепневый ад в Березовском районе. И там, и тут гнуса предостаточно!... Но, видимо, такой уж выработался у меня иммунитет к ядовитым укусам насекомых, что кровоточащие ранки и волдыри проходят через три-четыре дня, максимум — через неделю. Тогда снова неудержимо начинает манить в тайгу!...

Однако вернусь к грибам. Чтобы не заставать в лесу только старые и червивые, нужно знать — сколько времени растет белый, или красноголовик, или обабок! Для разных сортов грибов и срок разный: от 8 до 13 дней! После чего идет быстрое или медленное умирание гриба...

Всегда стараюсь попасть в середину очередной грибной волны: дня через четыре после теплого дождя и появления на свет крошечных грибков. Однако нередко делаю поправку на погоду. Так, первая декада июля с.г. выдалась прохладной — значит, и рост грибов замедлился. Решаю: в следующий раз поеду в лес не ранее 8 июля!...

И еще. Знаю ли я «Атлас грибов» и придерживаюсь ли его? Не отравлялся ли ядовитыми грибами? Ни разу — за все 60 с лишним лет своей жизни! Беру только молодые, здоровые, хорошо знакомые грибы, растущие, естественно, подальше от нефтяных площадок и дорог. Все остальное... остается в лесу!...

Да, никогда не делал и не делаю разницы между красным и разнокожим подосиновиками (а еще есть и кроваво-красный, и сосновый, и еловый). Так же не выбираю между сортами белых, подберезовиков — каждый этот гриб хорош, если молод, здоров, чист!... Словом, полагаюсь и на опыт, и на знания, и на интуицию!... Даже на чувство прекрасного, ибо всякий лжегриб не красив, не опрятен, дурно пахнет!...

Читать дальше >>>

В некоммерческом Интернет-магазине Экологического Центра "Экосистема" можно недорого (по себестоимости производства) купить (заказать по почте наложенным платежом, т.е. без предоплаты) наши авторские методические материалы по экологии, полевой биологии и географии:
10 компьютерных (электронных) определителей грибов, лишайников, растений и животных России,
2 диска с голосами птиц России: голоса птиц средней полосы и голоса птиц России,
20 цветных ламинированных определительных таблиц по растениям и животным средней полосы России,
8 цветных ламинированных определителей-бродилок по растениям средней полосы России,
5 карманных полевых определителей животных средней полосы,
65 методических пособий и 40 учебно-методических фильмов по методикам проведения научно-исследовательских работ в природе (в полевых условиях), а также
методическое пособие (книга) для педагогов "Как организовать полевой экологический практикум".

Посмотреть в Интернет-магазине

Оглавление книги В.П. Назарова "Песнь и плач Матери-Земли":

Предисловие А.Ф. Меркера
Часть первая: "Природная лирика"
  Гроза над полем
  Роса на траве
  Щедрость июля...
  Грибное царство
  Цветы лета
  Березы
  Снежная чаша
  Зеркало марта
  Ловчие сети
  Неженка
  На речке детства
  Черемухи белый цвет
  Весеннее чудо
  В ожидании царь-рыбы...
  Голубой день
  «Бессмертный» кедр!
  «Здравствуй, Михайло Иваныч!»
  Рябиновые светофоры
  Добрый волшебник
  Дятловы «праздники»
  Солнцеворот
  Ожидание большой капели
  Синичкина песня
  «Кадрили» городских сорок
  Снежная белизна и вальс Шопена
  Мартовский ручей
  За «карасями»...
  Петрович, олигархи и ночной костер
  Кукушки на... проводах
  Одна заря спешит сменить другую...
  «Лунные» цветы
  Юганские «чик-чирики»!
  На налима...
  Гостья с Алтая
  А весной с Севера к нам прилетают пуночки...
  Зимняя рапсодия
  Тетерева на березах
  Собутыльник... медведь!...
  Ода охотничьей избушке
  Остров Пим. Междуречье...
  Юганские осенины
  Про одинокого мышкующего лиса...
  Ода русской березе
  Обские... синеглазки
  Мои друзья — сороки!
  Шаги таежной весны
  Учимся у Пескова!
  О Красоте в Природе!
  Художница-зима
  Березовые «свечи»
  «Снеговая»... ондатра
  Волчье логово
  Вернутся ли орланы?
  Наши соседи - чайки и крачки...
  Утро над зимовьем
  На клюквенных плантациях...
  Черный ворон — птица вещая!
  Тропой охотника
  И снова белые ночи над Обью!...
  Серебряный иней
  На окуньков...
  Красиво Среднее Приобье!
  Муравейники — большие и маленькие!
  Гора Лубная: «сюрпризы» и находки!
  Все лето — за молодыми красноголовиками!
  Цветущие протоки
  Калужница — над водой!
  Грибная... сюита
  И трясогузка, и дрозд...
  Дрозденок...
  Осень, рыжая кобыла, машет гривой!
  Таинственные жители Земли!
  Рыбак рыбака видит издалека! А рыбу?
  Цветущие тальники
  Птичьи свадьбы
  Весенние ручьи
  Мои встречи с ... косолапым!
  Дикие — в городе и вокруг!
  В пору летнего разнотравья...
  Они — наши братья! Но... меньшие!
  Рисуя мир фотообъективом...
  Фантазии зимы
  Следы и норки
  О тех, кто летает...
  Они тоже — живые!...
  Мои встречи с птицами
  Сорока — воровка у ... балкона
  И белки, и лисы — в пригородных лесах!
  Про лису Патрикеевну!
  Когда и кулику протока по колено!
  Лемпинский Дерсу Узала!
  Прощальная песнь журавлей...
  Весна воды на острове Пим!
  «Тальниковые сады» обской поймы!
  Из моего походного дневника
  Из жизни трутовиков
  Мой «грибной огород»!
  Орхидеи — цветы июля!
  На сорах...
  Комариный... полюс!
  Опята в августе
  Тропами золотой осени
  Про зайца... грибника!
  Купола в тумане!
  Вороны... вахтовики!
  Зимние радуги... к радости!?
  Диво на ... сухарине!
  Луговой... доктор!
  Незабываемы встречи с ... гадюкой!
  Живые... огоньки!
  Живи, обская жаба!...
  «Солнышки»... на пригорках!
  Через пойму — к Оби!
  Юганские «чик-чирики» и «чир-р-ры»!
  Любовь моя, вероника!
Часть вторая: "Экологическая публицистика"
  В центре гигантской природной чаши
  Экологический калейдоскоп
  Такие разные лики Оби!
  По Сырому Агану...
  Дерево, помоги исцелиться!
  Сохраним Приполярье!...
  Сохраним... жемчужину Среднего Приобья!
  Зеленые... аборигены
  Избиение... русских лесов!
  От мезолита — до наших дней!
  Деревья — целители...
  Медоносы Севера
  Былинная пойма Оби
  «Выращивать»... клюкву, грибы?
  Выдающиеся растения планеты
  Любознательным...
  О животных в беде!
  «Шутка» Эволюции — тигролев!?
  Сказ про холестерин-убийцу и сою-спасительницу!
  Струятся в человеке «реки жизни»! (экология и наше здоровье)
  У горных истоков священной Оби!
  Эта коварная менингиома... (заметки нейрохирургического больного)
  Нефтеюганские... «Клондайки»!
  В районе их всего... ! Ханты, манси, ненцы...
  От юрт Каркатеевых — до наших дней!
  Они могли бы жить... как шейхи!
  Пришедшие из глубины веков!
  ...И за болотного кулика замолвите слово!
  К экологически чистым автомобилям!
  Что у вас под капотом?
  Повелевая могучей нефтяной рекой!
  Среди вод и болот...
  Ода северному болоту!
  Когда начинается лето?
  «Ай-Ас» — качество и низкая цена!
  Нет... ООПТ в районе!
  Почему охотник-любитель платит за путевку втридорога?
  «Курорты» Лавренчуков!
  Горизонты жизни Евгения Опалева
  Даешь «Урал Промышленный — Урал Полярный»!?
  Со-управление... природными ресурсами на Ямале!
  Картинки с выставки
  Для чего Уралу и России нужен Шемур?
  У нас еще слишком «много природы»!?
  «Нефтяной крематорий» ... для осетра!
  Обь. Солка. В ожидании муксуна...
  «Атомные котлы» АЭС станут надежнее!
  Грозят ли нам «новые Чернобыли»?
  Мудрость Дома Земля
Часть третья: "Александр Меркер и его поросль"
  Жизнь, отданная Природе!...
  Александр Федрович Меркер
  Экологическое краеведение и его значение в формировании личности школьника
  Научное общество школьников "Юный эколог"
  Деревни Северного Урала
  Деревенская банька
  Печаль моя...
  Природа и здоровье
  Походные встречи
  Пора сенокосная
  День в тайге
  Экспедиционный день
  Разор... Северному Уралу!
  Послесловие В.П. Назарова

 




Порекомендуйте эту страницу своим друзьям в социальных сетях:

* * | |