ГЛАВНАЯ >>> ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА О ПРИРОДЕ


Главная
    Физическая география
    Геология, геодезия и почвоведение
    Микология и лихенология
    Ботаника и геоботаника
    Зоология беспозвоночных
    Зоология позвоночных
    Водная экология и гидробиология
    Цитология, физиология, медицина
    Экологические проблемы, мониторинг
    Охрана природы и заповедное дело
    Экологическое образование
    Художественная литература о природе


Отдых и апартаменты в Болгарии
Предложение для тех, кто любит природу и уединение и хочет отдохнуть на тёплом море дёшево и без посредников: от 20 евро в сутки за трехкомнатную квартиру на море!

Атлас-определитель 'Птицы России' для iPhone и iPad: загрузить из AppStore (iTunes) бесплатно


: : = = + +

Поделитесь ссылкой с друзьями:

Учебно-познавательные экскурсии на АгроБиоФерму в Подмосковье !

Пожалуйста, ставьте активную гиперссылку на сайт eco-ref.ru если Вы копируете эти материалы!
Во избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами копирования материалов с сайта www.eco-ref.ru

В некоммерческом Интернет-магазине Экологического Центра "Экосистема" можно недорого (по себестоимости производства) купить (заказать по почте наложенным платежом, т.е. без предоплаты) наши авторские методические материалы по экологии, полевой биологии и географии:
10 компьютерных (электронных) определителей грибов, лишайников, растений и животных России,
2 диска с голосами птиц России: голоса птиц средней полосы и голоса птиц России,
20 цветных ламинированных определительных таблиц по растениям и животным средней полосы России,
8 цветных ламинированных определителей-бродилок по растениям средней полосы России,
5 карманных полевых определителей животных средней полосы,
65 методических пособий и 40 учебно-методических фильмов по методикам проведения научно-исследовательских работ в природе (в полевых условиях), а также
методическое пособие (книга) для педагогов "Как организовать полевой экологический практикум".

Посмотреть в Интернет-магазине

© В.П. Назаров

ИЗ ЖИЗНИ ТРУТОВИКОВ

В Природе насчитываются многие десятки тысяч всевозможных грибов! И особый их класс составляют древесные грибы-трутовики!...

В своих лесных странствиях встречаю их в изобилии!

Особенно на "кладбищах" старых осин, одно из которых находится недалеко от Девкиной протоки. В последнюю майскую вылазку нашел и сфотографировал весьма необычный трутовик, во "рту" которого торчала... сухая еловая ветка! Ясно, что все это произошло каким-то естественным путем — гриб-трутовик никто не разрубал, чтобы вставить в него эту ветку. Наверное, она наклонилась ветром от соседнего деревца и как-то прижалась к поверхности гриба, чтобы потом быть захваченной самой мякотью его растущего тела. Деревца давно нет, а ветка осталась...

Фото В.П. Назарова

— Переваривать ты ее что ли собрался? — мысленно спрашиваю лесного жителя. Но он молчит, еще более крепко сжимая свою добычу.

Отступление.

Года два назад в Порьем лесу на Кольском полуострове можно было услышать финскую речь. Оказывается, там работала международная экспедиция по выявлению редких видов грибов, растений и животных. Йенни Хотола, специалист по трутовым грибам из Финляндии, волонтер Финской Лиги природы, только ахал, видя множество российских трутовиков...

Дело в том, что в Финляндии площади старовозрастных лесов очень невелики. А для многих редких видов трутовых грибов субстратом является либо разлагающаяся древесина старого дерева, либо отмершие трутовые грибы других видов.

Трутовые грибы — "двигатели" лесного разнообразия. Разлагая древесину, трутовики и другие грибы образуют экологическую нишу для обитания других организмов (для насекомых, питающихся древесиной или этими грибами, а следовательно, и насекомоядных птиц, и т.д.). В Финляндии из-за изоляции местообитаний под угрозой вымирания оказались многие трутовые грибы, обитающие в таких лесах. Также существует проблема исчезновения дереворазрушающих грибов из "хозяйственных" лесов с их тщательным уходом...

В Порьем же лесу перед глазами финского исследователя оказались такие редкие виды-индикаторы старовозрастных лесов — как фомитопсис розовый, еловая и сосновая губки, феллинус ржаво-бурый и многие другие!...

Порий лес должен скоро стать заказником!...

В Нефтеюганском районе заказников нет и не предвидится в обозримом будущем! Так пусть хоть памятники природы будут — этакие резервации трутовиков! Пора ведь последним и честь воздать! Во время Великой Отечественной войны, когда полевым госпиталям не хватало перевязочного материала, медсестры собирали грибы-трутовики — они успешно заменяли вату.

А трутовик лиственничный и ныне зовется "русским японским грибом"! В наших обеих странах появилась даже профессия врача — фунготерапевта! А в ХIХ веке этот наш трутовик лиственничный закупали в России тоннами (он и сейчас поставляется из России, так как в Японии эти грибы не растут).

Лекарственные свойства трутовика удивительны! На 70 процентов он состоит из смолистых веществ, которые врачуют печень, желчевыводящие пути, все легочные заболевания, вплоть до туберкулеза. Опыт японских фунготерапевтов показал, что трутовик заставляет печень выделять фермент, расщепляющий жиры, поэтому его используют для... похудения. (В Японии сейчас производится масса препаратов, наработаны методики для похудения, куда обязательным компонентом входит "русский гриб"). Но... Японские препараты из трутовика очень дорогие, а у нас этот гриб растет везде!.

... Оказывается-то, что многие трутовики еще и... съедобны! Например, трутовик серно-желтый, чуть смахивающий на наши привычные лисички. Его собирают в молодом возрасте и отваривают около 30-45 минут. Затем он используется в салатах, жареным, соленым и маринованным. Грибной фарш является вкусной начинкой для пирогов...

Не раз собирал в наших пойменных лесах вешенку (тоже из рода трутовиков!), отваривал и жарил ее, замораживал на зиму. А про вкуснейшие опенки, сплошным ковром растущие у комлей старых берез, и говорить нечего!... Этих дружных ребят на своем веку заготавливал... центнерами!

Но самый знаменитый и самый целебный из трутовиков — это, конечно же, березовый гриб — чага!

О чаге столько всего написано (в том числе и в Интернете!), что можно было бы собрать из этих многочисленных статей и заметок... толстенную книгу! Гриб этот воистину легендарный — по летописным данным им пользовали еще Владимира Мономаха, болевшего раком губы.

Чага была известна в народной медицине на Руси, в Сибири, в Польше. Во второй половине ХХ века бум популярности березового гриба спровоцировал, видимо, А.И.Солженицын своей книгой "Раковый корпус".

И сегодня во многих российских местностях чагу используют как... заварку для чая. Люди там почти никогда не болеют ни кишечно-желудочными заболеваниями, ни раком; у них в полном порядке печень, почки, желудок, отсутствуют маститы, фибромы и т.д.

Именно из чаги вырабатывается знаменитый препарат "Бефунгин"!...

... Темный нарост чаги я заметил на большой березе, росшей на склоне пойменного лесного острова, рядом с которым и находится Девкина протока.

Темно-коричневая масса березового гриба, прямо-таки "вываливающаяся" изнутри ствола, отодвигая по краям кору, была изборождена глубокими трещинами, наростами-бугорками. Само плодовое тело гриба было еще небольшим — значит, сравнительно молодым!...

— Подрасти еще с пару лет! — говорю березовому грибу. — Потом приду зимой на лыжах и срублю тебя...

Кстати, чага в лесу встречается значительно реже, чем обычные трутовики. Развивается она под корой деревьев в виде лепешкообразных плодовых тел толщиной до 3-4 см, шириной до 20 см и длиной до 2 м и более, которые скоро выступают наружу из-под лопающейся и отпадающей коры.

Ученые все еще считают загадочным березовый гриб, который Природа одарила столь щедро целебными свойствами. Ароматические окси-кислоты (состав не изучен), агарициновая кислота, тритерпеноид, инотодиол, флавоноил, алкалоиды, смолы, множество полезных микроэлементов (калий, кальций, марганец, железо, магний, медь, цинк, серебро, барий, селен, никель, хром, свинец и т.д.) — все это богатство Матушка-природа сосредоточила здесь, в безобразном на вид темно-коричневом теле — плоде березового гриба!...

... На одном из сайтов в Интернете утверждается: " Грибы могут излечивать рак легких, рак желудка, рак молочной железы, рак кишечника, рак прямой кишки, рак матки, рак яичников, рак кости, рак гортани, рак языка, рак щеки, рак губы, рак печени, рак почки".

— При лечении опухолей мы используем и трутовик лиственничный, исключительно интересный и целебный гриб! — говорит врач из Москвы Ю.В. Исаев. — В основном о целебных свойствах трутовика известно из прописей Диоскорида, древнегреческого врача. В России этот гриб тоже был известен и вплоть до прошлого века считался традиционным лекарством против туберкулеза и даже служил для России прибыльным товаром. Только в 1870 году Россия экспортировала в Европу 8 тонн сушеного трутовика. (Сегодня же широко отправляет его в Японию).

Трутовик-целитель хорошо помогает при гриппе, вирусных заболеваниях, туберкулезе, опухолевых (доброкачественные и злокачественные опухоли), при заболеваниях почек и поджелудочной железы, желудочно-кишечных заболеваниях...

... Можно ли все-таки (хотя бы в порядке опыта!) у нас в Нефтеюганском районе создать промышленную плантацию по выращиванию трутовика лиственничного и березового гриба — чаги? Почему это до сих пор не сделано?...

Отвечать на заданные вопросы не мне, а разработчикам и пользователям нового Лесного кодекса РФ. Наверное, только тогда, когда в наши леса придет настоящий хозяин, тогда-то и сдвинется дело с мертвой точки! Уверен: рано или поздно, но целебным плантациям быть!!!

Читать дальше >>>

В некоммерческом Интернет-магазине Экологического Центра "Экосистема" можно недорого (по себестоимости производства) купить (заказать по почте наложенным платежом, т.е. без предоплаты) наши авторские методические материалы по экологии, полевой биологии и географии:
10 компьютерных (электронных) определителей грибов, лишайников, растений и животных России,
2 диска с голосами птиц России: голоса птиц средней полосы и голоса птиц России,
20 цветных ламинированных определительных таблиц по растениям и животным средней полосы России,
8 цветных ламинированных определителей-бродилок по растениям средней полосы России,
5 карманных полевых определителей животных средней полосы,
65 методических пособий и 40 учебно-методических фильмов по методикам проведения научно-исследовательских работ в природе (в полевых условиях), а также
методическое пособие (книга) для педагогов "Как организовать полевой экологический практикум".

Посмотреть в Интернет-магазине

Оглавление книги В.П. Назарова "Песнь и плач Матери-Земли":

Предисловие А.Ф. Меркера
Часть первая: "Природная лирика"
  Гроза над полем
  Роса на траве
  Щедрость июля...
  Грибное царство
  Цветы лета
  Березы
  Снежная чаша
  Зеркало марта
  Ловчие сети
  Неженка
  На речке детства
  Черемухи белый цвет
  Весеннее чудо
  В ожидании царь-рыбы...
  Голубой день
  «Бессмертный» кедр!
  «Здравствуй, Михайло Иваныч!»
  Рябиновые светофоры
  Добрый волшебник
  Дятловы «праздники»
  Солнцеворот
  Ожидание большой капели
  Синичкина песня
  «Кадрили» городских сорок
  Снежная белизна и вальс Шопена
  Мартовский ручей
  За «карасями»...
  Петрович, олигархи и ночной костер
  Кукушки на... проводах
  Одна заря спешит сменить другую...
  «Лунные» цветы
  Юганские «чик-чирики»!
  На налима...
  Гостья с Алтая
  А весной с Севера к нам прилетают пуночки...
  Зимняя рапсодия
  Тетерева на березах
  Собутыльник... медведь!...
  Ода охотничьей избушке
  Остров Пим. Междуречье...
  Юганские осенины
  Про одинокого мышкующего лиса...
  Ода русской березе
  Обские... синеглазки
  Мои друзья — сороки!
  Шаги таежной весны
  Учимся у Пескова!
  О Красоте в Природе!
  Художница-зима
  Березовые «свечи»
  «Снеговая»... ондатра
  Волчье логово
  Вернутся ли орланы?
  Наши соседи - чайки и крачки...
  Утро над зимовьем
  На клюквенных плантациях...
  Черный ворон — птица вещая!
  Тропой охотника
  И снова белые ночи над Обью!...
  Серебряный иней
  На окуньков...
  Красиво Среднее Приобье!
  Муравейники — большие и маленькие!
  Гора Лубная: «сюрпризы» и находки!
  Все лето — за молодыми красноголовиками!
  Цветущие протоки
  Калужница — над водой!
  Грибная... сюита
  И трясогузка, и дрозд...
  Дрозденок...
  Осень, рыжая кобыла, машет гривой!
  Таинственные жители Земли!
  Рыбак рыбака видит издалека! А рыбу?
  Цветущие тальники
  Птичьи свадьбы
  Весенние ручьи
  Мои встречи с ... косолапым!
  Дикие — в городе и вокруг!
  В пору летнего разнотравья...
  Они — наши братья! Но... меньшие!
  Рисуя мир фотообъективом...
  Фантазии зимы
  Следы и норки
  О тех, кто летает...
  Они тоже — живые!...
  Мои встречи с птицами
  Сорока — воровка у ... балкона
  И белки, и лисы — в пригородных лесах!
  Про лису Патрикеевну!
  Когда и кулику протока по колено!
  Лемпинский Дерсу Узала!
  Прощальная песнь журавлей...
  Весна воды на острове Пим!
  «Тальниковые сады» обской поймы!
  Из моего походного дневника
  Из жизни трутовиков
  Мой «грибной огород»!
  Орхидеи — цветы июля!
  На сорах...
  Комариный... полюс!
  Опята в августе
  Тропами золотой осени
  Про зайца... грибника!
  Купола в тумане!
  Вороны... вахтовики!
  Зимние радуги... к радости!?
  Диво на ... сухарине!
  Луговой... доктор!
  Незабываемы встречи с ... гадюкой!
  Живые... огоньки!
  Живи, обская жаба!...
  «Солнышки»... на пригорках!
  Через пойму — к Оби!
  Юганские «чик-чирики» и «чир-р-ры»!
  Любовь моя, вероника!
Часть вторая: "Экологическая публицистика"
  В центре гигантской природной чаши
  Экологический калейдоскоп
  Такие разные лики Оби!
  По Сырому Агану...
  Дерево, помоги исцелиться!
  Сохраним Приполярье!...
  Сохраним... жемчужину Среднего Приобья!
  Зеленые... аборигены
  Избиение... русских лесов!
  От мезолита — до наших дней!
  Деревья — целители...
  Медоносы Севера
  Былинная пойма Оби
  «Выращивать»... клюкву, грибы?
  Выдающиеся растения планеты
  Любознательным...
  О животных в беде!
  «Шутка» Эволюции — тигролев!?
  Сказ про холестерин-убийцу и сою-спасительницу!
  Струятся в человеке «реки жизни»! (экология и наше здоровье)
  У горных истоков священной Оби!
  Эта коварная менингиома... (заметки нейрохирургического больного)
  Нефтеюганские... «Клондайки»!
  В районе их всего... ! Ханты, манси, ненцы...
  От юрт Каркатеевых — до наших дней!
  Они могли бы жить... как шейхи!
  Пришедшие из глубины веков!
  ...И за болотного кулика замолвите слово!
  К экологически чистым автомобилям!
  Что у вас под капотом?
  Повелевая могучей нефтяной рекой!
  Среди вод и болот...
  Ода северному болоту!
  Когда начинается лето?
  «Ай-Ас» — качество и низкая цена!
  Нет... ООПТ в районе!
  Почему охотник-любитель платит за путевку втридорога?
  «Курорты» Лавренчуков!
  Горизонты жизни Евгения Опалева
  Даешь «Урал Промышленный — Урал Полярный»!?
  Со-управление... природными ресурсами на Ямале!
  Картинки с выставки
  Для чего Уралу и России нужен Шемур?
  У нас еще слишком «много природы»!?
  «Нефтяной крематорий» ... для осетра!
  Обь. Солка. В ожидании муксуна...
  «Атомные котлы» АЭС станут надежнее!
  Грозят ли нам «новые Чернобыли»?
  Мудрость Дома Земля
Часть третья: "Александр Меркер и его поросль"
  Жизнь, отданная Природе!...
  Александр Федрович Меркер
  Экологическое краеведение и его значение в формировании личности школьника
  Научное общество школьников "Юный эколог"
  Деревни Северного Урала
  Деревенская банька
  Печаль моя...
  Природа и здоровье
  Походные встречи
  Пора сенокосная
  День в тайге
  Экспедиционный день
  Разор... Северному Уралу!
  Послесловие В.П. Назарова

 




Порекомендуйте эту страницу своим друзьям в социальных сетях:

* * | |