ЭкоЦентр "Экосистема" разработал более 140 методических материалов по изучению природы: Полевые определители для смартфонов и планшетов Много наших приложений на Play.Google и в AppStore Определители для PC Голоса птиц Методики исследований Учебные видеофильмы Определительные таблицы Карманные определители Всё это можно приобрести в нашем некоммерческом Интернет-магазине

ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ ЛИШАЙНИКОВ

Будучи одним из основных напочвенных растений тундровой зоны, некоторые лишайники (кладонии и цетрарии) являются главным кормовым растением для северных оленей. Олени обладают способностью чувствовать запах лишайников и сквозь снеговой покров, из-под которого они их достают, разгребая снег копытами. При кормежке олени скусывают лишь верхушки кустиков кладоний и цетрарии, и лишайники продолжают свой рост. Однако растут они медленно, и для восстановления пастбищ требуется от 10 до 30 лет. Поэтому в оленеводческих хозяйствах Севера ведется плановое использование лишайниковых пастбищ с учетом их возобновления. Лишайники используют в пищу и другие животные; например, свиньи и овцы охотно поедают кладонию листоватую, кладонию оленевидную и др.

В Японии употребляется в пищу и даже служит предметом экспорта в страны Юго-Восточной Азии растущий на скалах листоватый лишайник гирофора съедобная (Gyrophora esculenta). Съедобен и лишайник аспицилия съедобная (Aspicilia esculenta), растущий в степной и полупустынной зонах. Он содержит до 55-65% щавелевокислого кальция. Однако усвояемость питательных веществ лишайников очень незначительна.

В результате взаимодействия гриба и водоросли, составляющих организм лишайника, образуются специфические вещества, которые в природе нигде больше не встречаются. Это так называемые лишайниковые вещества, или лишайниковые кислоты.
Некоторые из этих кислот обладают антибиотическим действием, например усниновая кислота, образуемая 70 видами лишайников. Это сильный антибиотик, который под названием «бинан» введен в медицинскую практику для лечения некоторых заболеваний и рекомендован к применению в ветеринарии.
Некоторые лишайниковые вещества действуют как стимуляторы, поднимающие тонус организма. На этом основано использование в народной медицине отваров цетрарии исландской («исландский мох»). В ее состав входит паралихестериновая кислота, обладающая тонизирующим действием.
Из широко распространенного лишайника эверния сливовая («дубовый мох») извлечено вещество резиноид, обладающее ароматическими свойствами и являющееся хорошим закрепителем аромата. Этот препарат заменяет соответствующее импортное сырье для парфюмерной промышленности. К духам, в состав которых входит резиноид, относятся «Шипр», «Кристалл», «Кремль», «Кармен», «Маска», «Свежее сено» и др. Этот же лишайник и реже другой вид — эверния шелушащаяся — применялись в странах Северной Африки для ароматизации хлеба.
Некоторые лишайники из рода рочелла, растущие на морских побережьях, а также охролехия виннокаменная, растущая на скалах и на почве в северных районах России, применяются местным населением как красители.

В наши дни, когда актуальнейшей проблемой стала борьба с загрязнением окружающей среды, лишайники могут сослужить человеку еще одну службу. Многие виды лишайников — хорошие индикаторы степени загрязненности воздуха. Вблизи больших промышленных городов они растут плохо и постепенно вымирают. Так, очень чувствительны к загрязнению воздуха накипные лишайники охролехия двуполая и леканора выпуклоплодная, растущие обычно на коре деревьев и обнаженной древесине. Разработаны шкалы и простые математические формулы для определения степени загрязненности воздуха на основе наличия или отсутствия определенных лишайниковых группировок. Поэтому вместе с врачами-гигиенистами и химиками, занимающимися оценкой чистоты воздуха в городах и промышленных районах, теперь часто работают и лихенологи.

В перспективе при широком и углубленном изучении лишайники могут стать источниками ценных биологически активных веществ (медицинских препаратов и т. д.). Однако использование лишайников должно вестись планомерно, на заранее разработанной научной основе, чтобы не нанести непоправимый ущерб природе, в которой они играют свою определенную важную роль.

Список всех рефератов и справочных материалов по микологии и лихенологии: Справочник по микологии:   Строение грибов   Размножение грибов   Систематика грибов   История изучения грибов   Гипотезы происхождения грибов   Распространение грибов   Значение грибов в природе и жизни человека   Классификация грибов по пищевым свойствам   Токсины грибов   Грибы-двойники   Экологические группы грибов Грибы в рационе человека   Съедобные грибы   Ядовитые и несъедобные грибы   Пищевая ценность грибов   Использование грибов в кулинарии   Рецепты приготовления блюд из грибов   Грибы Камчатки Справочник по лихенологии:   Что такое лишайники (введение)   Строение лишайников   Размножение лишайников   Распространение и экологические группы лишайников   Хозяйственное значение лишайников   Сбор лишайников   Определение лишайников Простейшие методики лихенологических обследований Использование лишайников и водорослей в экологическом мониторинге и биоиндикационных исследованиях Популярная лихенология:   Введение и оглавление   История изучения лишайников   Жизненные формы лишайников   Компоненты лишайников   Как лишайники размножаются   Где распространены лишайники   Основные факторы, воздействующие на лишайники   Какие вещества вырабатывают лишайники   Взаимоотношения лишайников с другими организмами   Использование лишайников в пищу   Использование лишайников для бальзамирования   Лишайниковая краска   Лишайники - индикаторы загрязнения   Использование лишайников для датировки исторических объектов   Как определять лишайники   Основные термины, употребляемые при определении лишайников   Химические реактивы, используемые при определении лишайников Исследовательские работы (проекты):   Некоторые особенности древесных грибов в окрестностях биостанции   Грибы национального парка «Чаваш Вармане» Дополнительная информация (на сайте www.ecosystema.ru)   Грибы средней полосы России: иллюстрации и описания 322 видов   Лишайники России (описания и иллюстрации 159 видов и 44 родов)